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地鶏のうま味を堪能

2019年01月12日 09:00更新

「酒蔵あおき」のコース料理の一例

酒蔵あおき(宮崎市)  鶏料理をメインに、地産地消を心掛けた郷土料理や一品料理が味わえる居酒屋「酒蔵あおき」(宮崎市)。西都市の鶏業者から仕入れた地鶏や、日向市の漁港で水揚げされた鮮魚を使った料理に定評がある。本県の地酒も一通りそろっ...