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「IZAKAYA折衷」の「ホクト煮込み」「ポテサラ」「純レバー」
普段使いできる店 「お客さんが気軽に、ふらりと立ち寄れる場所をつくりたい」という思いから、店主の郡山隆彰さん(31)が2017年に開業した「IZAKAYA 折衷(せっちゅう)」(宮崎市)。旬の食材を使った料理と酒を囲みながら、郡山さ...
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