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身がぷりぷり、ほのかな甘み

2018年04月04日 18:03更新

「割烹旅館 磯亭」の「カキコース」の一例

割烹旅館 磯亭(高鍋町)  カキ・磯料理の老舗「割烹旅館 磯亭」(高鍋町)は、四季を通して海の幸たっぷりの料理に定評がある。特にカキ漁のある10月~翌年5月は、2代目の中田弘幸さんと、3代目の長男俊(すぐる)さんが素潜りで採った「天然...