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肉質や鮮度にこだわり

2018年06月11日 06:00更新

「焼肉 犇」が提供する肉類(左手前の皿)。シンシン(手前)、上カルビ(左上)、ランプ(右上)などがある

焼肉 犇(宮崎市)  宮崎市の宮崎山形屋裏手・ハイカラ通りに3月オープンした「焼肉 犇(ひしめき)」。10年以上南九州の精肉店で働き、肉卸のプロでもある大川平昌史代表(30)が自信を持って提供する宮崎牛が味わえることから、多くのお客が...