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花ふく(宮崎市)

2020年01月25日 09:00更新

「花ふく」の人気メニューの数々

旬の素材を生かした料理  2005年開業の魚料理・和食所「花ふく」(宮崎市)。県外の和食店で長年腕をふるっていた櫻田亮料理長(39)が、旬の食材を使った料理でもてなす。今回、冬に味わっておきたい一品を櫻田さんに勧めてもらった。 ...