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季節の味をコースで提供

2018年07月09日 06:00更新

「一颯」のコース料理の一例(3000円の「おまかせコース」)

一颯(宮崎市)  2011年に青島で開業し、17年に現在の場所・郡司分に移転した和食どころ「一颯(いぶき)」(宮崎市)。下大迫条次料理長(58)が提供するのは、本県産の食材をふんだんに取り入れたコースのみ。素材のおいしさを巧みに生かし...