自家製塩麹で漬け込んだエビス鶏から揚げ弁当（８００円） 　都城市の神柱公園近くに８月にオープンした弁当店「tanbo.」。１月下旬までは同市志比田町で「野菜専門だいにんぐばー　はたけ。」を営んでいた明治福也・恵美子さん夫妻が、「コロナ禍の...