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「カフェ グレコ」の「魚介類のナポリタン」
トマトとシーフードのうま味が広がる 1975(昭和50)年創業の「カフェ グレコ」(宮崎市)。宮崎港に近いこともあり、地元客はもちろん、県外客の来店も多い。オーナーシェフの佐藤利一さん(73)が作る料理はロングセラーの一品が多く、世...
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