甘辛いつゆと麺の絡みが絶妙 　日南駅から車で約２分、１９９１年に開業した「こまどりうどん」（日南市）。これから肌寒くなる時季に、店主の山口孝明さん（５９）が薦めてくれた「すき焼うどん」（７５０円、定食は８５０円）は、牛肉や野菜などをた...