素材のうま味が凝縮 　ＪＲ佐土原駅前にたたずむ、２００３年開業のカフェ「茶００１０（チャテン）」。料理やスイーツのおいしさはもちろん、相浦華子店長との会話を楽しみに来店する常連客の憩いの場になっている。今回、紹介するのは家庭的な味わい...