トマトのうま味が凝縮 　本場の伝統料理が味わえる「イタリア料理 ラ・マジカ」（宮崎市）がオープンして１周年を迎えた。高橋彬さん（４１）、パオラさん（４０）夫婦が営む。彬さんは京都や東京のイタリア料理店で２０年にわたり経験を積んだ後、ロ...