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ココナツミルクの甘さとスパイスのうま味が融合

2019年03月02日 09:00更新

「laksa(ラクサ)」の麺料理「ラクサ」

ラクサ/laksa(宮崎市)  シンガポールやマレーシアの屋台に並ぶ麺料理「laksa(ラクサ)」。旅好きな岩﨑紀幸オーナー(36)が現地で味わったラクサの印象が記憶に残っていたことから、そのまま店名としてネーミングした。同店が提供す...