鶏屋だからこそできる一杯 　養鶏業者から直接仕入れた県産鶏を加工・販売している「金丸食鳥」（宮崎市）。直売店では昨年から水曜、土曜日のランチ限定で「鶏そば」（６８０円）の提供を始めた。鶏の身と鶏がらをふんだんに使ったスープに、具材の鶏...