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アサリとフレッシュトマトのオイルパスタ/ラ・フォルトゥーナ(宮崎市)

2020年04月18日 09:00更新

ラ・フォルトゥーナの「アサリとフレッシュトマトのオイルパスタ」

南イタリアの家庭料理  2018年開業、ピザとパスタがメインの料理店「ラ・フォルトゥーナ」(宮崎市)。県内外のイタリア料理店で14年にわたり腕を磨いてきたオーナーシェフの福島順一郎さん(35)が作るのは、本格的なイタリアン。今回は、南...