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和風しおラーメン/げんこつラーメン(高鍋町)

2020年05月23日 09:00更新

「げんこつラーメン」の「和風しおラーメン」

魚介のうま味が効いた一杯  1993年に宮崎市大塚町に店を構え、99年に高鍋町の国道10号沿いに移転して20年以上の歴史がある「げんこつラーメン」。地道にこつこつとラーメン作りに励む、店主の鈴木孝(たかし)さん(54)に薦めてもらった...