余韻が残る味わい 　２０１９年８月に開業した「そば処　長嶺庵」（宮崎市長嶺）。生目神社近くの農道沿いに店を構え、風味豊かな手打ちの十割そばが味わえるとあって、連日多くのそば好きが足を運ぶ。この猛暑続きにお薦めしたいのが「ぶっかけそば」...