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ウニのおいしさを生かす

2018年08月14日 06:00更新

「KITCHEN104」の「ウニのクリームパスタセット」の一例

ウニのクリームパスタ/KITCHEN104(宮崎市)  宮崎市池内町にある、築150年の古民家レストラン「KITCHEN104」。オーナーの長田敏典さん(37)が手掛ける料理を楽しみに多くの常連客が集う。3種類から選べるパスタの中で、...