グルメ

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  ちむぐくる

  2018/05/26ランチどこ行く？

  ソーキそばランチ（１２９６円） ソーキそば、イカ墨じゅうしい、ミミガー、もずく酢、沖縄ぜんざい 　沖縄で３０年間生活したオーナーが、「健康と癒しの空間」をテーマに２０１７年１２月に開店。沖縄と宮崎の食材を使った創作料理店で、店名の「ちむ...

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  オリジナル麺にこだわり

  2018/05/22麺客万来

  完熟トマトの釜揚げ／ハナゼン（宮崎市） 　本県産の野菜や果物などを練り込んだオリジナル麺が味わえると聞いて、うどん店「ハナゼン」（宮崎市）を訪れた。スープも一般的な和風だしではなく、トマトスープで仕上げる「完熟トマトの釜揚げ」とは一体...

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  果実の甘みたっぷり

  2018/05/21スイーツスポット

  マンゴーパフェ／パラボラチョカフェ 　宮交ボタニックガーデン青島インフォメーションに併設している「パラボラチョカフェ」（宮崎市）。本県産のフルーツを使ったスイーツやジュースがそろい、観光客らの憩いの場となっている。中でも本県産のマンゴ...

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  農家ごはんとスムージーの店ｓａｃｈｉ　ｃａｆｅ（さち　かふぇ）

  2018/05/19ランチどこ行く？

  ｓａｃｈｉプレートランチＢセット（１５００円） 　お花畑サラダ、彩りプレート、スープ、ご飯、スイーツ、本日のスムージー 　当地で代々農業を営むオーナーが２０１７年１０月にオープン。「土から口まで」をコンセプトに野菜の生産、調理、販売...

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  赤豚のおいしさが凝縮

  2018/05/15麺客万来

  ボロネーゼパスタ／ｂｉｏ　ｃａｆｅ（宮崎市） 　「美容と健康、心の充電」をコンセプトに心身ともに癒やされるひとときを提供する「ｂｉｏ　ｃａｆｅ（ビオカフェ）」（宮崎市）。県内の契約農家や生産者から仕入れた食材をふんだんに使用した料理が...

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  宮崎のうまいものが集結

  2018/05/14美酒談ガイド

  宮崎　尾崎牛と旬魚　みやいち（宮崎市） 　宮崎市の繁華街「ニシタチ」にある居酒屋「宮崎　尾崎牛と旬魚　みやいち」。屋号の通り尾崎牛と南九州産の鮮魚を取り入れた料理が並ぶ。郷土料理店としても知られ、県外からの来店もある。２人用の個室から...

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  あずま亭

  2018/05/12ランチどこ行く？

  あずまランチ（１３９０円）。 　オーナーの育てた鉢花が敷地内を彩り、家庭的な雰囲気が漂うレストラン。定食メニューが充実しており、ランチタイムだけでなく夜も対応している。 　３９年前の開業時より、店の看板メニューになっているのが「...

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  スパイシーなうまみ

  2018/05/08麺客万来

  牛もも肉と温玉のカレー麺／ＣＵＲＲＹ＆ＣＡＦＥ　ＫＵＨ（宮崎市） 　ＪＲ宮崎駅構内にある「ＣＵＲＲＹ＆ＣＡＦＥ　ＫＵＨ」。昼時のカレータイム（午前１１時～午後５時）に「焼きチーズカレー」（８５０円）と並んで人気を集めているのが、３年前...

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  チーズとビスケット生地の調和が美味

  2018/05/07スイーツスポット

  ふーちゃんのチーズバー／ケーキハウス　くるみの里 　高原インターチェンジから車で３分、樹齢１００年以上のくるみの木が迎えてくれる「ケーキハウス　くるみの里」（高原町）。同店の定番といえば、ふるさと納税菓子部門で全国ランキング２位になっ...

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  聚百福（ジュウバイフ）

  2018/05/05ランチどこ行く？

  ワンタン（５００円）副菜、アイスクリーム 　県道３３７号を城ケ崎交差点から南に１００メートルほど行くと、沿道に「天津包子」の赤い看板を掲げた店舗がある。元会社員の店主が２０１５年５月に中国人の妻と開店し、丸３年を迎えた。持ち帰り用の肉...

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