グルメ
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焼き芋専門店ならではの味わい
2019/06/01スイーツスポット芋パフェ／ＨＯＮＥＹ ＰＯＴＡＴＯ（宮崎市清武町） 宮崎市の国道２６９号沿い、クロスモール清武近くにある焼き芋専門店「ＨＯＮＥＹ ＰＯＴＡＴＯ」（宮崎市清武町）。これから暑くなる時季に味わってほしいのが、ワンコインで楽しめる「芋パフ...
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麹御膳
2019/06/01ランチどこ行く？高岡温泉やすらぎの郷 麹御膳（１３８０円）ご飯、そば、小鉢、刺し身、焼き物、揚げ物、デザート 「健康」をテーマに、約１４０年続く味噌（みそ）醤油（しょうゆ）醸造元のしょうゆと麹（こうじ）を使った、料理長こだわりの逸品。季節ごと...
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しちりんスタイルで楽しむ
2019/05/25美酒談ガイドさつま地鶏炙り焼しせん 宮崎２号店（宮崎市） 今年２月に開業した大衆居酒屋「さつま地鶏炙り焼しせん 宮崎２号店」（宮崎市）。本県では取り扱いが少ない鹿児島県産のさつま地鶏や、みやざき地頭鶏などの鶏料理をはじめ、チキン南蛮やメヒカリの...
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懐かしい味わい
2019/05/25麺客万来黒花うどん定食／杜の穂倉邸（高原町） 築２００年近くの古民家を活用したレストラン「杜の穂倉邸」（高原町）。地元のコメや野菜などを使った家庭的な料理と、高千穂峰が見渡せる眺望を求めて町内外から客が訪れる。今回は同店の看板メニューの一つ...
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地どりササミカツ弁当
2019/05/25ランチどこ行く？もちかえりトリロー 地どりササミカツ弁当（５００円）＝写真左地どり南蛮弁当（５５０円）＝同奥地どり炭火焼丼（５００円）＝同右 昨年９月にオープンしたお弁当屋さん。新ブランド地鶏「宮崎鶏郎」をメインにした８種類のお弁当がラインア...
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南国宮崎の自然をプリンで表現
2019/05/18スイーツスポット南国セット／南国プリン（宮崎市） 宮崎市の橘通３丁目バス停から徒歩１分のところにあるプリンの店「南国プリン」が、３月に開業した。今回、紹介するのは手土産にぴったり、プリン３種類がセットになった「南国セット」（１２００円）。プリンにの...
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夏にぴったりな一杯
2019/05/18麺客万来冷たい豚肉麺／肉麺もみじ（宮崎市） 「うどんでも、そばでもない新感覚な麺料理」をコンセプトに、岩元義也オーナー（３６）が２０１７年に開業した「肉麺 もみじ」（宮崎市）。これから暑くなる時季にお薦めしたいのが、一年を通して常連客のオー...
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プレミアムランチ
2019/05/18ランチどこ行く？遊季 プレミアムランチ（１４８０円）限定１０食・完全予約制ご飯、みそ汁、香物、前菜３種、野菜サラダ、刺し身、カニクリームコロッケ、煮物、焼き物 綾町の美しい新緑と爽やかな風が心地良い空間。予約優先で、特に複数人での予約では...
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摘みたてバジルの風味を堪能
2019/05/11麺客万来バジルペーストの生パスタ／ラ ピッコラ イタリア（宮崎市） 宮崎市の県道３３９号沿い、洋館風な造りの扉の前にはイタリアの国旗を掲げ、手入れの行き届いた庭園が広がる「ラ ピッコラ イタリア」がある。オーナーシェフの時きょうかさんが提供...
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肉のうま味を最大限に引き出す
2019/05/11美酒談ガイドふらんす食堂 Ｂｉｓｔｒｏ マルハチ（宮崎市） ２０１３年に延岡市で開業し、県庁北側に１７年５月リニューアルオープンした「ふらんす食堂 Ｂｉｓｔｒｏ マルハチ」（宮崎市）。オーナーシェフの八田淳さん（５１）が手掛ける料理はビストロ（...
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