グルメ
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マンゴースイーツ／菓子匠 玉味（串間市）
2021/03/27スイーツスポット郷土愛たっぷり！ 福島高生とのコラボ商品 １９７３（昭和４８）年に創業した「菓子匠 玉味（たまみ）」（串間市）。半世紀近くにわたり、地域に愛される人気店だ。パティシェで店主の海江田暁（さとる）さん（６９）らが作る和洋菓子は、８０種類...
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やまちくアン黒牛モモ肉のロースト／ＣＨＩＣＣＡ（キッカ）
2021/03/26きょう何食べる？やまちくアン黒牛モモ肉のロースト（税別２１００円） 地元小林の食材をふんだんに使用した本格イタリアンを提供する「ＣＨＩＣＣＡ」。オーナー厳選のワインとアラカルト料理が堪能できる店として昨年７月、ＪＲ小林駅前にオープンした。 ...
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パン、お菓子、ジャム各種／元町ベーカリー
2021/03/19きょう何食べる？パン、お菓子、ジャム各種 綾町の清流綾川沿いののどかな場所にある元町窯。陶芸家の夫婦がつくる食器やカップが並ぶ工房「Ｈａｎｄｓ」の一角に、奥さまクリスティーナさんが作るパンコーナー「元町ベーカリー」が設けてある。 全粒粉やオ...
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蒸し鶏と香味野菜の和風フォー＆カリフォルニアロール／ダイニング９１２（西都市）
2021/03/13麺客万来野菜たっぷりでヘルシー 西都市の都萬（つま）神社バス停前にあるレストラン「ダイニング９１２」。看板メニューのカリフォルニアロールなど、多国籍料理が味わえる店として定着し、まもなく１０周年を迎える。米国で腕を磨いた料理人で、店主の満留...
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花咲くいちごパフェ「満開」／ひなたいちご園カフェ（宮崎市）
2021/03/13スイーツスポット生産者直売だからできる、ぜいたくな一品 イチゴの生産をはじめ、イチゴ狩りなどの観光農園を営む「ひなたいちご園」が、２０１９年３月に「ひなたいちご園カフェ」（宮崎市郡司分）をオープン。旬のイチゴをたっぷりと使ったパフェが人気を呼んでい...
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いちごのポップオーバー／ｄｉｎｉｎｇ（ダイニング） ＬＩＢＲＡＲＹ（ライブラリー） ＷＯＲＫ（ウォーク）＆（アンド）ＦＩＫＡ（フィーカ）
2021/03/12きょう何食べる？いちごのポップオーバー（レギュラーサイズ税別８９０円・シェアサイズ同１２００円） 図書館のようなたくさんの本と、グリーンに囲まれたダイニングカフェ「ウォークアンドフィーカ」。自宅では味わえない「一汁六菜」をコンセプトにした食事を提供...
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ムース オ フレーズ／アンジェリーク（宮崎市）
2021/03/06スイーツスポットイチゴのモチーフはインパクトあり ２０２０年１２月に開業した菓子店「アンジェリーク」（宮崎市恒久）。「大人の女性に、高級感のあるスイーツを」をコンセプトに、彩りにもこだわったスイーツが並ぶ。今回紹介するのは、オープン時から提供してい...
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土鍋うどん／まん風（宮崎市）
2021/03/06麺客万来ボリュームたっぷり もうすぐ１０周年を迎える食事所「まん風」。ご膳や会席料理が充実していて、連日、多くの家族連れや女性客でにぎわいを見せる。今回、紹介するのは通年メニューで提供する人気の「土鍋うどん」（１１００円）。具だくさんで麺も...
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チキン南蛮定食／和がや
2021/03/05きょう何食べる？チキン南蛮定食（１１８０円） 和食職人がつくる繊細な料理に定評のあるお食事どころ「和がや」。テーブル席から掘りごたつの座敷があり、コース料理やお膳での会食にも対応している。 今回紹介するのは、創業当時から人気のある「チキン南蛮定食」...
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フルーツサンド／オラデルテ カカオ（宮崎市）
2021/02/27スイーツスポット自家製クリームにこだわり ２０１９年開業のカフェ「オラデルテ カカオ」（宮崎市）。県立宮崎病院の国道１０号を挟んだ北向かいにある同店は、タピオカドリンクをメインに、サンドイッチの軽食を提供する。今回、紹介するのは常時４～６種類がショ...
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