グルメ
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博多もつ鍋 ながお（宮崎市）
2018/12/08美酒談ガイド揚げゴボウが持ち味 ２００９年開業の「博多もつ鍋 ながお」（宮崎市）。当時、宮崎では、もつ鍋専門店は少なかったが、最近増えつつある。店主、永尾修さん（６９）が作るのは「しょうゆ味」「みそ味」「しゃぶしゃぶ風」の３種類。いずれを頼んで...
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ソリッソランチ／ＳＯＲＲＩＳＯ ＣＡＦＥ（宮崎市）
2018/12/08きょう何食べる？ソリッソランチ（１２００円）メイン、サラダ、小鉢３種、スープ 外観も内装もスタイリッシュな同店では、１０種類のメニューからメインを選ぶワンプレートランチが、夕方まで味わえる。取材時に選んだのは、エッグベネディクト。イングリッシュマ...
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焼きナポリタンスパゲッティーセット／ｃａｆｆｅ ＣＡＲＯＬＩＮＡ（宮崎市）
2018/12/01麺客万来チーズとの相性がぴったり 生活訓練就労移行支援事業所が営む、２０１４年開業の「ｃａｆｆｅ ＣＡＲＯＬＩＮＡ（カロリーナ）」（宮崎市）。同店のランチはパスタセットや、肉・魚料理などが一皿にのったワンプレートが人気だ。今回はパスタメニュ...
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焼き野菜カレーセット／ＫＯＹＵ ＣＡＦＥ（新富町）
2018/12/01きょう何食べる？焼き野菜カレーセット（９８０円）焼き野菜カレー、サラダビュッフェ、スープ、ドリンク、旬のフルーツ 商店街の活性化とコミュニティーづくりのため、８月、新富町の「るぴーモール虹ケ丘商店街」にオープンした。根菜や県産鶏がらをじっくり煮込ん...
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極上カステラ／いなはる菓子司（宮崎市）
2018/12/01スイーツスポット先代から引き継いだ伝統の味 宮崎市の広島通りにある創業６０余年の和洋菓子店「いなはる菓子司」。稲垣治郎さんが開業し、現在２代目の秀治さんと３代目の雄一さんが店を守っている。同店の看板メニューといえば、初代からの味を受け継いだ「極上カ...
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飫肥御膳／お食事処 さき（日南市）
2018/11/24きょう何食べる？飫肥御膳（１０８０円）主菜、小鉢２品、サラダ、ご飯、みそ汁、デザート 飫肥城観光駐車場の南側にある、赤いのれんが目印の「お食事処 さき」。このほど開店１周年を迎えた。写真の「飫肥御膳」は、地元の人や観光客に人気のあるメニューだ。主菜...
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囲炉裏 炉端焼き いろとりどり（宮崎市中央通）
2018/11/24美酒談ガイド地頭鶏のおいしさをかみしめる 宮崎市の中央通りに今年９月開業した「囲炉裏 炉端焼き いろとりどり」。石坂村地鶏牧場（宮崎市清武町）から毎日直送される「みやざき地頭鶏」をもも焼きや刺し身、たたき、手羽先で味わえる。いろりを囲みながら、...
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トマトソースパスタ／ｃａｆｅ ｄｅ トマト（宮崎市）
2018/11/24麺客万来自家製トマトのうま味 ＫＩＲＩＳＨＩＭＡサンマリンスタジアム宮崎（宮崎市）から車で約５分のところに、トマトやタマネギ、コメなどを生産・販売している「大建（だいけん）農場」がある。その敷地の一角に今年６月、カフェ「Ｃａｆｅ ｄｅ トマ...
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りんごとシナモンと紅茶のパフェ／ｍｕｒａｎａ ｃａｆｅ（宮崎市）
2018/11/17スイーツスポットお菓子屋さんが作るパフェ 「子どもでも気軽に入れるお菓子屋さんを開きたい」。小学生のころから思い描いていた夢を温め、ついに今年７月に開業した「ｍｕｒａｎａ ｃａｆｅ」（宮崎市）。福岡市の菓子店などで働き、パティシエとしての経験を積ん...
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アユ定食／旬川料理なかむら（宮崎市高岡町）
2018/11/17きょう何食べる？アユ定食（２０００円）背ごし、塩焼き、みそ焼き、甘露煮、ご飯、みそ汁、香の物 国道１０号沿いにある、養魚場が直営する料理店。綾町の養魚場では、地下２５メートルから湧き出る井戸水でアユを養殖しており、店では一年を通して川魚料理を楽しめ...
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