グルメ
-
本格的なイタリア料理とワインを堪能
2019/04/27美酒談ガイドＰｉｎｏｌｉ（宮崎市） 「イタリアの大衆食堂『トラットリア』のような雰囲気で、ゲストが気軽に足を運んでもらえる店づくり」をコンセプトに、オーナーシェフの実松佑也さん（３１）が２０１８年に開業した「Ｐｉｎｏｌｉ（ピノーリ）」（宮崎市）...
続きを読む -
ハンバーガーセット
2019/04/27ランチどこ行く？ＣＡＦＥ ＬＩＦＥＬＯＮＧ（カフェライフロング） ハンバーガーセット（９００円～）フライドポテト、サラダ、ドリンク 「地元の人が集まる楽しい空間にしたい」と、オーナー夫婦が昨年１２月にオープンさせたカフェレストラン。アメリカン...
続きを読む -
レモンの酸味がしっかり
2019/04/20スイーツスポットレモンケーキ／Ｓａｎｓｅｉｄｏ Ｓｗｅｅｔｓ（宮崎市） 県庁から徒歩３分の場所にあるスイーツ店「Ｓａｎｓｅｉｄｏ Ｓｗｅｅｔｓ（サンセイドウスイーツ）」（宮崎市）。店の中央にはモンキーポッドの天板が特徴的な広いテーブルがあり、その上...
続きを読む -
季節の恵みをいただく
2019/04/20麺客万来皇宮の森御膳／Ｃａｆé 皇宮の森（宮崎市） 宮崎市下北方町の皇宮神社の目の前にあるのが、２０１０年開業の「Ｃａｆé 皇宮の森」。オーナーの大賀二三子さんが前日までの完全予約制で提供する「皇宮の森御膳」（１５００円）は、旬の食材をたっ...
続きを読む -
宮崎牛・牛めし御膳
2019/04/20ランチどこ行く？ごはん処 りん花 宮崎牛・牛めし御膳（２４３０円）前菜３種、サラダ、茶わん蒸し、みそ汁、香り物、デザート、コーヒー 一見、カフェのような和食店。昨年１１月に移転オープンし、旬の魚介類や熟成魚などを堪能できる。 今回は、...
続きを読む -
ふわふわ卵が美味
2019/04/13麺客万来天津麺／中国料理 龍苑（宮崎市） １９８０（昭和５５）年開業の「中国料理 龍苑（りゅうえん）」（宮崎市）。前原秀幸店長（６８）が作る麺料理は充実のラインアップで、値段が手頃なのも魅力。今回は開業時から変わらぬ味わいで、幅広い世代に人...
続きを読む -
素材のうま味を生かす
2019/04/13美酒談ガイドイル・ソリーゾ（宮崎市） 小坂正史、康代さん夫婦が宮崎市で営むイタリア料理店「Ｉｌ Ｓｏｒｒｉｓｏ（イル・ソリーゾ）」。シェフの正史さんが提供するのは、素材のうま味を生かしたイタリアン。３種類から選べるコースはいずれも定評があり、常...
続きを読む -
中華菜館 東天閣
2019/04/13ランチどこ行く？春の特選ランチ（１９４４円）前菜盛り合わせ、フカヒレ入り野菜のスープ、甘酢の酢豚、海老と季節野菜の炒め、自家製チャーシュー入りつゆそば、点心、デザート、コーヒー 宮崎市の繁華街にあり、今年２月に創業５７周年を迎えた「中華菜館 東天閣...
続きを読む -
パスタで春を表現
2019/04/06麺客万来大根とシラス・日向夏のパスタ／サレルーナ（宮崎市） ２０１７年４月に開業したイタリア料理店「サレルーナ」。季節感を大切にした一品を楽しみに、昼夜問わず常連客が足を運ぶ。今回、３品から選べる“春のパスタメニュー”から、塩月貴文シェフ（...
続きを読む -
“一生一品”の銘菓
2019/04/06スイーツスポットぽてっち～／ケーキファクトリーヤマウチ（宮崎市） ＪＲ日向住吉駅近くの国道１０号沿いにある洋菓子店「ケーキファクトリーヤマウチ」（宮崎市）。間もなく創業６０年を迎える同店の看板商品がスイートポテトの中にクリームチーズが入った「ぽてっ...
続きを読む