グルメ
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メンチカツ／マンテンミートン（あみーろーど店）
2021/08/06きょう何食べる？メンチカツ（１７０円） 宮崎市大王町にある豚肉・総菜のテークアウト専門店「マンテンミートン」が、宮崎駅前商店街あみーろーどに２号店を開いた。メニューは、新鮮な県産豚肉を使った「コロッケ」（１５０円）や「串カツ」（２００円）、フライパ...
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トリヤム麺／地鶏もも子とけさぶろう商店 住吉店（宮崎市）
2021/07/31麺客万来酸味のある辛さ 暑い夏に、ピリッと刺激のある辛さが食欲をそそる-。２０１９年９月に開業したラーメン店「地鶏もも子とけさぶろう商店 住吉店」（宮崎市）が提供するのは、タイ料理のトムヤムクンのスープがベースになっている、酸味と辛味が効い...
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ざるチーズ／お菓子工房 えびす堂（西都市）
2021/07/31スイーツスポットチーズのこくと酸味が一体に 和と洋が融合した自慢の一品を―。和洋菓子店の老舗「お菓子工房 えびす堂」（西都市）は、本県産の食材を使った菓子など、素材にこだわった約５０種類の菓子が店内に並ぶ。今回、紹介するのは看板商品の「ざるチーズ」...
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ベジタブルボウルとスープのセット／ＴＡＴＥＹＯＫＯ（たてよこ） ｋｉｔｃｈｅｎ（キッチン）「Ｏｋｉｙａｍ（オキヤム）」
2021/07/30きょう何食べる？ベジタブルボウルとスープのセット（１０００円） 「からだにやさしく こころにうれしい」をコンセプトに、土地のもの、旬のものを使った料理を提供する「Ｏｋｉｙａｍ」。綾町が所有する築７０年の古民家シェアオフィス「たてよこ舎」を利用し、曜...
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四川の麻婆豆腐 中国茶デザートセット／麻婆（マーボー）食堂
2021/07/23きょう何食べる？四川の麻婆豆腐 中国茶デザートセット（１３５０円） 今年６月に開店した「麻婆食堂」。宮崎市若草通りにあるバーを間借りして、ランチタイムのみ営業している。 看板メニューは、「四川の麻婆豆腐」。ご飯、副菜１品が付いた「ランチセッ...
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ミーゴレン／きばな亭（宮崎市）
2021/07/17麺客万来もっちりとした食感 皆さんは「ミーゴレン」という麺料理をご存じだろうか。インドネシアやマレーシアなど東南アジアで食べられる焼きそばで、甘辛いソースに箸が進む。２０２１年５月にオープンした焼きそば、もんじゃ焼き、鉄板焼きの店「きばな亭...
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ジェラート／Ｇｅｌａｔｅｒｉａ７２（宮崎市）
2021/07/17スイーツスポット滑らかでクリーミーな口溶け 夏場にぴったりなカラフルジェラートが登場―。宮崎市・ＪＲ宮崎駅近くのジェラート専門店「Ｇｅｌａｔｅｒｉａ（ジェラテリア）７２」は、７月にオープンしたばかり。平賀翔大（３５）、亜希子（３４）さん夫婦が本県の...
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特選ハラミ／焼肉 楓元（ふうげん）
2021/07/16きょう何食べる？特選ハラミ（１０８０円） 宮崎市の「西大塚」バス停前にある焼き肉店「楓元」。七輪を使った炭火焼きスタイルで宮崎牛や県産鶏、豚などえりすぐりの肉を味わえる。 一番人気は「特選ハラミ」。ショウガやニンニクを使ったオリジナルの醤油...
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旬のやさいしょう油こうじパスタ／こゆ野菜カフェ（新富町）
2021/07/10麺客万来地元産の食材をふんだんに 地元野菜の素晴らしさを発信したい―。新富町出身の永住（えいじゅう）美香店長（４５）が２０１９年８月にオープンしたカフェ「こゆ野菜カフェ」（同町）は、児湯地区の食材を使った一品が味わえると、人気を呼んでいる。...
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ひなたのレモンケーキ／ケーキハウス３０９（宮崎市）
2021/07/10スイーツスポット生産者の思いをのせて フルーティーなレモンの酸味と風味の爽快感が夏場にぴったり―。開業３７年の洋菓子店「ケーキハウス３０９（サンマルク）」（宮崎市）が、２０１９年から提供している「ひなたのレモンケーキ」（１個２００円）。南国宮崎の太...
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