グルメ
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パンとスイーツ／Ｉｃｈｉ ｐａｉｎ（イチパン）（宮崎市）
2020/02/14きょう何食べる？パンとスイーツ 落ち着いた雰囲気のグリーンの古民家が店舗。カフェを併設したパン屋さん「Ｉｃｈｉ ｐａｉｎ」＝写真右＝には、朝食で食べたいバゲットや食パン、おかずやデザートをアレンジした約６０種類ものパンがずらり並んでいる＝同左。オー...
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炭火居酒屋 いちろう（宮崎市）
2020/02/08美酒談ガイド人気料理を手頃な料金で ２０１０年に開業、約４０種類の串焼きをメインとする居酒屋「炭火居酒屋 いちろう」（宮崎市）。バリエーション豊富な串焼きはもちろん、本県の郷土料理が味わえるとあって県外客の利用も多い。時枝悟志店長（４０）に、歓...
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元祖味噌ラーメン／味噌ぎ家（宮崎市）
2020/02/08麺客万来野菜たっぷりでヘルシー 豚骨ラーメンが主流の本県で、みそラーメンに特化した店が少ないことに着目した店主の外山昇さん（４４）が、２０２０年に入り開業したラーメン店「味噌（みそ）ぎ家」。昼時になると行列ができる人気ぶりで、幅広い世代に支...
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プレートランチ／夢印たまご村（宮崎市）
2020/02/07きょう何食べる？プレートランチ（８８０円） 新鮮な自社ブランド卵を提供する「夢印たまご村」は卵だけでなく、弁当（６００円～）や種類豊富な総菜がそろい、手頃な価格で主婦や１人暮らしの強い味方となっている。そしてもう一つの人気の理由が、卵をふんだんに使...
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バレンタイン・チョコレート／ケーキショップ アンクルベアー（宮崎市）
2020/02/01スイーツスポット変化球的な商品も ２月１４日に向け、早くも県内のデパートや洋菓子店ではバレンタイン商戦が繰り広げられている。近年のトレンドは「高級志向」。海外の人気ショコラティエ（チョコ職人）の商品や高品質な材料、インスタ映えするような彩りにこだわ...
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みやざき地頭鶏ちゃんぽん／たのし味香房 百彩（宮崎市田野町）
2020/02/01麺客万来鶏のうま味がたっぷり ２０１２年に開業、物産館を併設したレストラン「たのし味香房（こうぼう） 百彩」（宮崎市田野町）。麺類や定食が充実していて、幅広い世代の利用が多い。同店の看板メニューといえば「みやざき地頭鶏ちゃんぽん」（８８０円...
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オリジナル弁当各種／有田さんちのお肉やさん（西都市）
2020/01/31きょう何食べる？オリジナル弁当各種 飼料、水、大地にこだわり、健康的に育てたＥＭＯ牛の直販店「有田さんちのお肉やさん」。白を基調とした爽やかな店内にはステーキ、焼き肉など用途別の精肉をはじめ、ハンバーグメンチカツやコロッケなどのスナック、ジャージー...
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シーフードカレーのパスタ／ｃａｆｅ ＳＩＮＤＢＡＤ（宮崎市）
2020/01/25麺客万来名物カレーをパスタで 宮崎市の大宮中近くに立つ、１９９３年開業のカフェレストラン「ｃａｆｅ ＳＩＮＤＢＡＤ（シンドバッド）」。同店の人気メニューといえば、カレーライスを思い浮かべる人が多いと思うが、実はパスタのファンも多い。今回は、...
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花ふく（宮崎市）
2020/01/25美酒談ガイド旬の素材を生かした料理 ２００５年開業の魚料理・和食所「花ふく」（宮崎市）。県外の和食店で長年腕をふるっていた櫻田亮料理長（３９）が、旬の食材を使った料理でもてなす。今回、冬に味わっておきたい一品を櫻田さんに勧めてもらった。 ...
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プレートランチ／和バルＢａｎｃａ.（宮崎市）
2020/01/24きょう何食べる？プレートランチ（１１００円） 赤い扉が印象的な「和バルＢａｎｃａ.（バンカ）」。店内はカウンター席のみで、落ち着ける空間がいい。ランチを担当するのは、野菜ソムリエで栄養管理士の高野智子さん。食材の栄養を大事に考えた料理は定評がある ...
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