グルメ
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雷々麺／あたりや（都城市）
2021/11/27麺客万来親子３代で守り続ける味 親子３代で受け継いできた一品－。１９４８（昭和２３）年から続く老舗のラーメン店「あたりや」（都城市）で、常連客の７割超が注文するのは、看板メニューの「雷々麺」（昼７５０円、夜８５０円）だ。濃厚で甘辛い味わいの...
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テングピッツァ／ＳＯＮＮＥ（ゾンネ）ＤＡＲＵＭＡ ＰＩＺＺＡ（ダルマ ピザ）
2021/11/26きょう何食べる？テングピッツァ（１９８０円）※持ち帰りは箱代別 ユーモラスなダルマのイラストが目を引く「ＤＡＲＵＭＡ ＰＩＺＺＡ」では、イタリアから届く小麦粉やチーズ、生ハムなどを使って”イタリア製薪（まき）窯”で焼いた本格ナポリピザを味わえる。 ...
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ししうどん／大戸野即売所（日南市北郷町）
2021/11/20麺客万来地元産シシ肉のうま味 高タンパク、低脂肪、低カロリーの三拍子そろったジビエを取り入れた麺がある。日南市北郷町の「大戸野即売所」が、１９９２年の開業以来提供している「ししうどん」（６２０円）。イノシシの骨でだしを取ったつゆは、滋味深く...
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そばぼうろ／菓子司 はっとり（宮崎市）
2021/11/20スイーツスポット北海道産そば粉１００％の風味が凝縮 宮崎神宮（宮崎市）参道沿いにある１９４７（昭和２２）年開業の和菓子店「菓子司 はっとり」。現在、創業者の長女江上紀代さんと孫の明日美さん親子が二人三脚で店を営む。ロングセラーの看板商品が、半世紀前...
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カレー３種がけ／ＴＨＵＮＤＥＲ ＣＵＲＲＹ（サンダーカリー）
2021/11/19きょう何食べる？カレー３種がけ（１３２０円）トッピング各種（１１０～２２０円） 宮崎市の宮崎駅前商店街「あみーろーど」の一角にあるカレー専門店。店先ではつぶらな瞳のマスコットキャラクター「サンダー君」が客を迎える。 味わえるのは、インドのス...
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バールコース／ＯＳＴＥＲＩＡ ＳＴＡＧＩＯＮＥ（宮崎市）
2021/11/13麺客万来濃厚パスタと豪華サラダ 一つの店舗で、イタリアンやフレンチ、宮崎牛の懐石、ラーメンと、三つのスタイルで料理を手掛ける「ＭＩＹＡＺＡＫＩ ＤＩＮＩＮＧ ＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮ（ミヤザキダイニングイノベーション）」。インドネシアや香港で公...
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ベーグル／ｍｉｃｏベーグル（宮崎市）
2021/11/13スイーツスポットもっちりとした食感 １０周年を迎えたベーグル専門店「ｍｉｃｏ（ミコ）ベーグル」（宮崎市）。共同経営者の小倉美穂さんと金原美樹さんが作るベーグルは、おやつ感覚で食べられるスイーツから、アルコールとの相性ぴったりなおつまみ系まで充実のラ...
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極上炙り／海鮮隊
2021/11/12きょう何食べる？極上炙り（７９０円） 宮崎市清水３丁目にある海鮮どんぶり専門店。東京・築地で約１０年修行した店主が「手ごろな価格で食べられる海鮮丼の店を地元に作りたい」と２０１８年に開店した。 おすすめの「極上炙（あぶ）り」＝写真＝は、エ...
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リンゴ飴／Ｒｉｎｇｏ×Ａｍｅ（小林市）
2021/11/06スイーツスポットジューシーな青森産リンゴ リンゴ王国・青森に生まれ育ったからこそ、その抜群の鮮度とおいしさを知ってほしいと考え抜かれた逸品。「Ｒｉｎｇｏ×Ａｍｅ（リンゴカケルアメ）」のリンゴ飴（あめ）。三上裕代表（青森県弘前市出身）が宮崎市内をメイ...
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京都九条葱ラーメン／元祖 熟成細麺 香来（宮崎市）
2021/11/06麺客万来宮崎限定の一杯 関西で人気のラーメン店が九州初出店－。宮崎市の「宮崎ナナイロ」東館１階にあるラーメン店「元祖 熟成細麺 香来（こうらい）」。京都市に壬生本店、中央市場店の２店舗のほか大阪、和歌山市に店を構え、２０２１年８月に「宮崎ナ...
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