グルメ
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クロワッサン／月のトリコ 宮崎店（宮崎市）
2022/10/15スイーツスポットサクサク食感 宮崎市柳丸町に９月オープンしたクロワッサン店「月のトリコ」。サクサクとした食感の生地と食べやすいサイズ感が好評だ。今回、仕垣暦己（としき）店長（２４）に薦めてもらったのが、手土産にもぴったりな８個入りの「オールスター」...
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旨辛にんにくラーメン／名古屋辛麺 鯱輪（宮崎市）
2022/10/15麺客万来癖になる、スープのうま味 ９月に開業した宮崎市の「名古屋辛麺 鯱輪（しゃちりん）」。「名古屋辛麺」は、名古屋名物の「台湾ラーメン」と、宮崎発祥の「辛麺」を掛け合わせた新感覚のラーメンだ。「うま味の中に辛さがある」をテーマに素材のうま...
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エッグオントースト／ＨＡＲＶＥＳＴ（ハーベスト）
2022/10/14きょう何食べる？エッグオントースト（１５００円） 宮崎市の青葉通りに昨年末オープンしたカフェレストラン。東京都出身のオーナーシェフ・杉山悠太さんは、２０２０年２月に初めて来県、「４カ月後には移住していた」と笑顔で話す。店は杉山さんがワーキングホリデ...
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ワッフル／Ｗａｆｆｌｅ Ｋｈａｎ（宮崎市）
2022/10/08スイーツスポット韓国発スイーツが登場 韓国で約１９０店舗を展開するワッフル専門店「Ｗａｆｆｌｅ Ｋｈａｎ（ワッフルカーン）」が７月に宮崎に登場した。見た目もカラフルで、おいしいだけでなく、５種類の穀物を使った生地やカロリーオフの生クリームを使うなど...
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天丼セット／食道家 離 伸（宮崎市高岡町）
2022/10/08麺客万来すっきりとした後味 手頃な料金でボリュームたっぷりの定食が味わえる「食堂家 離 伸（しょくどうや はなれ しん）」（宮崎市高岡町）。ランチタイムになると、常連客や地元客でにぎわう。すべての定食にうどんが付くというスタイルで提供。２０...
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黒岩土鶏の水炊き／黒岩土鶏専門店 嶋うた
2022/10/07きょう何食べる？黒岩土鶏の水炊き（１人前２５００円）※注文は２人前から 鶏料理がおいしい店があると聞き訪ねた。提供するのは、高鍋町「黒岩牧場」のブランド鶏「黒岩土鶏」を用いた創作料理。東京ドーム約４個分の広大な山林で１２０～１５０日間かけて放し飼い...
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カルボナーラ／パスタガーデン 珈琲館（都城市）
2022/10/01麺客万来クリーミーな味わい ６０種類のパスタとビュッフェが味わえる「パスタガーデン 珈琲館」（都城市）。地元産の食材をふんだんに取り入れた料理を楽しみに、幅広い世代のお客が訪れる。パスタはトマト、ホワイト、和風しょうゆなど多様なソースから選...
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タルト／Ｓｗｅｅｔｓ ｄａｍａ（宮崎市）
2022/10/01スイーツスポット果肉感を楽しむ 季節の果物や素材を生かしたケーキや、焼き菓子を提供する「Ｓｗｅｅｔｓ ｄａｍａ（スイーツ ダーマ）」（宮崎市）。オーナーパティシエの冨永百合子さん（４３）のお薦めは、旬のフルーツを３～５種類使った「季節のフルーツタル...
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ピザランチ／いつかの杜（もり）「ウンジョールノ」
2022/09/30きょう何食べる？ピザランチ（１３００円） 親が亡くなっても”いつか”障がいのある子どもたちが自分たちの力で暮らせるように-。そんな思いが込められた障害福祉サービス事業所「いつかの杜」。敷地内にあるピザレストラン「ウンジョールノ」は、「障がいを持った...
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そばセット／茶店 いろ葉（都城市山之口町）
2022/09/24麺客万来地元産そば粉を使った十割そば モミジ、ウメなどの木々に囲まれた庭園内に建つ築８０年の古民家を改装した「茶店 いろ葉」（都城市山之口町）。店主の鍋島直（すなお）さんが提供する十割そばは、地元産そば粉を使った田舎そばで、どこか懐かしい味...
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