スイーツスポット
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香の木の実／パティスリー エス・サンク（宮崎市）
2019/12/07スイーツスポット宮崎の神話と県産素材をマッチング 宮崎市立図書館北側にある洋菓子店「パティスリー エス・サンク」（宮崎市）。２０１２年に開業し、パティシエの末永直繁、結美さん夫婦が営む。今回、結美さんが薦めてくれたのが、神話をモチーフに作った焼き菓...
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酒まんじゅう／河野文菓堂（宮崎市清武町）
2019/11/30スイーツスポット全国の銘酒をまんじゅうに ２０１６年に開業し、今年８月、「五感を感じられる場所」をコンセプトにリニューアルオープンした「河野文菓堂」（宮崎市清武町）。９０年の歴史がある「河野俊郎酒店」の一角に店を構え、購入した菓子を味わえるカフェス...
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ジンジャーブレッド／ｎｅｏｎｃｉ（宮崎市）
2019/11/16スイーツスポットピリッとした辛味とほのかな甘味 築約６０年の古民家を改装し、今年９月にオープンしたカフェ「ｎｅｏｎｃｉ（ネオンチ）」（宮崎市）。共同経営者の長友早苗さんと髙妻綾さんが二人三脚で店を営む。今回紹介するのは、常時６、７種類の中から選べる...
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栗利久／日向利久庵 高鍋本店（高鍋町）
2019/11/02スイーツスポット伝統の味を守る 栗菓子処「日向利久庵 高鍋本店」（高鍋町）。昭和初期に建てられたという築９０年の古民家を改修後、カフェスペースを併設して２０１８年２月にオープンした。同店を代表する菓子が「栗利久（くりりきゅう）」（５粒２０００円、１...
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クレープ／果物屋ｃａｆｅマルイ（宮崎市）
2019/10/19スイーツスポット果物屋ならではのこだわり ７０年にわたり全国から仕入れた新鮮な果物を販売してきたマルイ青果店が、カフェを併設して今年５月、「果物屋ｃａｆｅマルイ」（宮崎市）としてリニューアルオープンした。オーナーの松葉裕子さん、長女の赤木希さん、希...
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抹茶のティラミス／ｍａａ－ｍａｄｅ（宮崎市）
2019/10/05スイーツスポット“おやつ感覚”を大切に 「誰もが気軽に立ち寄れる、アットホームな居場所」をコンセプトに、２０１８年１１月に開業したカフェ「ｍａａ-ｍａｄｅ（マーメイド）」（宮崎市）。オーナーの宝真由美さんが作るケーキや焼き菓子はいずれも”素朴で優し...
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エクレア／ドイツ菓子のカラカス（宮崎市）
2019/09/21スイーツスポット手土産にぴったり １９８９年に創業した「ドイツ菓子のカラカス」（宮崎市）。手土産にもぴったりで、１４種類以上から選べる「エクレア」（各１７０円）は、同店の看板商品として幅広い世代に支持されている。ショーケースに並ぶエクレアは彩りもき...
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ダブルベリー／バニラスカイ（宮崎市佐土原町）
2019/09/07スイーツスポット生乳のおいしさを実感 ２００９年開業のソフトクリーム店「バニラスカイ」（宮崎市佐土原町）。現在、店主の外山菊代さん、長女の大友智子さん、次女の長友愛さんの３人で店を営んでいる。週末になると平均して３００～５００個は売れるという盛況ぶ...
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芋とゴマのチーズ饅頭／お菓子のさとう（宮崎市）
2019/08/31スイーツスポットサツマイモ・ゴマ・チーズの相性ぴったり １９７１（昭和４６）年創業の「お菓子のさとう」（宮崎市）。２０年近く県内外の和菓子店で修業した店主の佐藤達夫さん（８０）が開業して間もなく半世紀を迎える。今回、佐藤さんが薦めるのは「芋とゴマの...
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いちごまるごとけずり／ジャム工房 ｃｏｔｏｃｏｔｏＣＡＦＥ（日南市）
2019/08/17スイーツスポットイチゴ好きにはたまらない 日南市北郷町の蜂之巣公園内に夏季限定（７～９月）で営業するカフェ「ジャム工房 ｃｏｔｏｃｏｔｏＣＡＦＥ」。同店の看板スイーツが「いちごまるごとけずり」（５４０円）だ。自社農園「南いちご農園」で栽培した、イチ...
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