スイーツスポット
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抹茶のティラミス／ｍａａ－ｍａｄｅ（宮崎市）
2019/10/05スイーツスポット“おやつ感覚”を大切に 「誰もが気軽に立ち寄れる、アットホームな居場所」をコンセプトに、２０１８年１１月に開業したカフェ「ｍａａ-ｍａｄｅ（マーメイド）」（宮崎市）。オーナーの宝真由美さんが作るケーキや焼き菓子はいずれも”素朴で優し...
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エクレア／ドイツ菓子のカラカス（宮崎市）
2019/09/21スイーツスポット手土産にぴったり １９８９年に創業した「ドイツ菓子のカラカス」（宮崎市）。手土産にもぴったりで、１４種類以上から選べる「エクレア」（各１７０円）は、同店の看板商品として幅広い世代に支持されている。ショーケースに並ぶエクレアは彩りもき...
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ダブルベリー／バニラスカイ（宮崎市佐土原町）
2019/09/07スイーツスポット生乳のおいしさを実感 ２００９年開業のソフトクリーム店「バニラスカイ」（宮崎市佐土原町）。現在、店主の外山菊代さん、長女の大友智子さん、次女の長友愛さんの３人で店を営んでいる。週末になると平均して３００～５００個は売れるという盛況ぶ...
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芋とゴマのチーズ饅頭／お菓子のさとう（宮崎市）
2019/08/31スイーツスポットサツマイモ・ゴマ・チーズの相性ぴったり １９７１（昭和４６）年創業の「お菓子のさとう」（宮崎市）。２０年近く県内外の和菓子店で修業した店主の佐藤達夫さん（８０）が開業して間もなく半世紀を迎える。今回、佐藤さんが薦めるのは「芋とゴマの...
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いちごまるごとけずり／ジャム工房 ｃｏｔｏｃｏｔｏＣＡＦＥ（日南市）
2019/08/17スイーツスポットイチゴ好きにはたまらない 日南市北郷町の蜂之巣公園内に夏季限定（７～９月）で営業するカフェ「ジャム工房 ｃｏｔｏｃｏｔｏＣＡＦＥ」。同店の看板スイーツが「いちごまるごとけずり」（５４０円）だ。自社農園「南いちご農園」で栽培した、イチ...
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ＡＣＡＩ ＢＯＷＬ／ウチウミフルーツ（宮崎市内海）
2019/08/03スイーツスポット本県産フルーツのおいしさを引き出す 本県産の旬のフルーツが購入できる青果店「ウチウミフルーツ」（宮崎市内海）。オーナーの三宅貴斗さん（４１）が、青果店を引き継いで今年１月に開業した。もともとの青果販売から、フルーツを使ったスイーツや...
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濃厚くちどけ果実ゼリー／ひょっとこ堂（高鍋町）
2019/07/20スイーツスポット本県産素材のうま味が凝縮 「県産品の魅力を発信したい」と、本県産の素材を使った一品にこだわる水菓子店「ひょっとこ堂」（高鍋町）。２０１４年の開業以来、看板商品になっているのが素材のうま味がたっぷり詰まった「濃厚くちどけ果実ゼリー」（...
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本格宇治抹茶金時／Ｇｒｅｅｎ Ｔｅａ Ｆｉｅｌｄｓ（宮崎市）
2019/07/06スイーツスポット緑茶専門店ならではのこだわり 宮崎市の日向学院近くにある緑茶専門店・カフェ「Ｇｒｅｅｎ Ｔｅａ Ｆｉｅｌｄｓ（グリーンティーフィールズ）」。「緑茶の魅力を伝えたい」をコンセプトに、スイーツから料理まで緑茶を使ったメニューを豊富にそろ...
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フルーツパンケーキ／ＳＵＮＣＡＦＥ（宮崎市）
2019/06/29スイーツスポットもっちりとした食感 宮崎市の大淀川学習館近く、上北方バス停前にある「ＳＵＮＣＡＦＥ（サンカフェ）」。２０１６年２月に本県では珍しい、ハンモックカフェとして開業した。“ハンモックをイス感覚で利用する”話題性もあり、小さな子どもがいる家...
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ティラミスシリーズ／ＢｌｕｅＯｗｌ＆Ｖｅｎｔ 宮崎店（宮崎市）
2019/06/15スイーツスポット低糖質でもおいしい 宮崎市のフェニックス・シーガイア・リゾート近く、松林に囲まれた一角にある低糖質専門店「ＢｌｕｅＯｗｌ＆Ｖｅｎｔ宮崎店」。オーナー兼パティシエの菊池彩香さんが低糖質のスイーツやランチを提供するカフェとして、２０１８...
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