スイーツスポット
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ざるチーズ／お菓子工房 えびす堂（西都市）
2021/07/31スイーツスポットチーズのこくと酸味が一体に 和と洋が融合した自慢の一品を―。和洋菓子店の老舗「お菓子工房 えびす堂」（西都市）は、本県産の食材を使った菓子など、素材にこだわった約５０種類の菓子が店内に並ぶ。今回、紹介するのは看板商品の「ざるチーズ」...
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ジェラート／Ｇｅｌａｔｅｒｉａ７２（宮崎市）
2021/07/17スイーツスポット滑らかでクリーミーな口溶け 夏場にぴったりなカラフルジェラートが登場―。宮崎市・ＪＲ宮崎駅近くのジェラート専門店「Ｇｅｌａｔｅｒｉａ（ジェラテリア）７２」は、７月にオープンしたばかり。平賀翔大（３５）、亜希子（３４）さん夫婦が本県の...
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ひなたのレモンケーキ／ケーキハウス３０９（宮崎市）
2021/07/10スイーツスポット生産者の思いをのせて フルーティーなレモンの酸味と風味の爽快感が夏場にぴったり―。開業３７年の洋菓子店「ケーキハウス３０９（サンマルク）」（宮崎市）が、２０１９年から提供している「ひなたのレモンケーキ」（１個２００円）。南国宮崎の太...
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フルーツ大福／お菓子の小山田（都城市）
2021/07/03スイーツスポット果実と白あんのコラボ 創業７５年の老舗が生み出した、まるごとフルーツ大福はいかが―。都城市の和洋菓子店「お菓子の小山田」の３代目小山田和徳さん（７０）と、４代目の長男雅樹さん（４０）が手掛ける季節限定スイーツだ。 現在、提供...
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スコーン／ピラ☆キラ（新富町）
2021/06/26スイーツスポット素材にこだわり、ヘルシー 航空自衛隊新田原基地（新富町）近くで川上亜紀さん（３５）が自宅敷地の一角に構えるスコーン店「ピラ☆キラ」。住宅街の中に、ショッキングピンクの店舗とスコーンの自動販売機が映える。卵やバターなどの乳製品を使わず...
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おいもとアイス／Ｏｈ！ｏｉｍｏ（宮崎市）
2021/06/19スイーツスポットねっとりとした甘味 キッチンカーで県内全域に焼き芋を届ける「Ｏｈ！ ｏｉｍｏ（オーオイモ）」（宮崎市）。２０２１年３月に開業した店主の野中ともよさん（３０）が、焼き芋をはじめとする全てのメニューに県内産サツマイモ「紅はるか」を使った...
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プリン／プリン専門店 だっくす（高鍋町）
2021/06/12スイーツスポットまろやかで濃厚な味わい プリン好きな橋本善輝（４２）、克枝（４７）さん夫婦が２０１３年６月に開業した「プリン専門店 だっくす」（高鍋町）。開業時から提供している「濃厚ぷりん」（２５０円、約１０５グラム）は多い時で１００個は売れる定番...
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森やのおはぎ／おだんごの森や（宮崎市）
2021/06/05スイーツスポット素朴な味わい ２０１７年８月開業の和菓子店「おだんごの森や」（宮崎市）。同店の看板商品「森やのおはぎ」（２個入り２７０円）は、おばあちゃんが作ってくれたような、昔懐かしい素朴な味わいだ。店舗での販売はもちろん、宮崎市内でスーパーを展...
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金魚パフェ／金魚カフェ（宮崎市）
2021/05/29スイーツスポット清涼感を意識して 店内の七つの水槽に、計３０～４０匹の金魚がすいすいと気持ちよさそうに泳いでいる。夏の季語でもある金魚をイメージした、涼やかなスイーツを提供しているのが「金魚カフェ」。２０１９年開業し、宮崎市江平地区の江平熊野神社西...
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ミックスベリー／ｈｏｉｔｔａくれーぷ（国富町）
2021/05/22スイーツスポット甘味と酸味のバランスが絶妙 １月にオープンしたクレープ専門店「ｈｏｉｔｔａ（ほいった）くれーぷ」（国富町）。１４種類あるクレープの中から長友太一店長（３０）が薦めてくれたのが「ミックスベリー」（４８０円）だ。さっぱりとした甘さのホイ...
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