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そばぼうろ/菓子司 はっとり(宮崎市)

2021年11月20日 09:00更新

「菓子司 はっとり」の「そばぼうろ」

北海道産そば粉100%の風味が凝縮  宮崎神宮(宮崎市)参道沿いにある1947(昭和22)年開業の和菓子店「菓子司 はっとり」。現在、創業者の長女江上紀代さんと孫の明日美さん親子が二人三脚で店を営む。ロングセラーの看板商品が、半世紀前...