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先代からの味を守り続ける

2018年09月03日 06:00更新

「阪本商店」の「鯨ようかん」

鯨ようかん/阪本商店(宮崎市佐土原町)  米粉を蒸した餅を、こしあんで挟んだ佐土原町名物の銘菓「鯨ようかん」。この鯨ようかんを昭和初期から作り続ける創業90年の老舗「阪本商店」(宮崎市佐土原町)を訪れた。初代阪本サダさん、2代目齋藤カ...