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「ピーナッツバターベーグル」(写真左端手前)など、「自家製酵母ぱん kinariya」のベーグルや、パン
時間をかけてゆっくり 店主の根井真奈美さんが自宅工房でパンやベーグルを販売する「自家製酵母ぱん kinariya(きなりや)」(宮崎市佐土原町)。今回、紹介するのは常連客の要望で始めたベーグル。自家製天然酵母をメインに体に優しい素材...
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