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おはぎ/きみちゃんのおはぎ堂(宮崎市)

2023年03月18日 09:00更新

「きみちゃんのおはぎ堂」の「おはぎ」

家族の思い出の味  3月21日の「春分の日」を前に、「きみちゃんのおはぎ堂」(宮崎市)では、彼岸用のおはぎ作りがピークを迎えている。早朝4時頃から仕込みを始め、一つ一つ手作業で作る。素朴で優しい甘さの「こしあん」と「きなこ」(各150...