特産品を使った菓子で町を元気に 　新富町産のレンコンを使った菓子を売り出している和洋菓子店「雀おどり」（新富町）。３代目店主の原充輝さん（４３）が２０１２年頃から「れんこんもなか」（１５０円）を考案した。細かく刻んだレンコンをあんこに...