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サツマイモ・ゴマ・チーズの相性ぴったり

2019年08月31日 09:00更新

「お菓子のさとう」の「芋とゴマのチーズ饅頭」

芋とゴマのチーズ饅頭/お菓子のさとう(宮崎市)  1971(昭和46)年創業の「お菓子のさとう」(宮崎市)。20年近く県内外の和菓子店で修業した店主の佐藤達夫さん(80)が開業して間もなく半世紀を迎える。今回、佐藤さんが薦めるのは「芋...