スイーツスポット
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たい焼き／たい夢 大塚店（宮崎市）
2021/02/13スイーツスポット薄皮のパリッと食感 時々、無性に食べたくなるのがたい焼き。今回は、全国に１００店舗を構える「たい夢（む）」のたい焼きを紹介したい。パリパリとした食感が特徴的な薄皮の生地に、北海道産の小豆を使った「小倉あん」や限定商品の「季節のあん」...
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チョコぼう・チーズぼう／お菓子のピーターパン（宮崎市）
2020/12/19スイーツスポットバターの風味たっぷり、サクッと食感 宮崎市南高松町の高松通り沿いにある、１９７７（昭和５２）年に開業した洋菓子とパンの店「お菓子のピーターパン」。オーナーシェフの原和洋（かずみ）さん（７３）が２９歳で開業以来、地元客はもちろん、市外...
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フルーツサンド／ハロが夢みたフルーツサンド（宮崎市）
2020/12/12スイーツスポット三位一体の味わい フルーツサンドが好きな金髪の少年「ハロ」をキャラクターにした、フルーツサンド専門店「ハロが夢みたフルーツサンド 宮崎店」が今年１１月、旧青空市場前（宮崎市橘通西２丁目）にオープンした。４月にオープンした水戸店（茨城...
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ダックワーズ ロング／フランス菓子 Ｍｂｌｅｕ（宮崎市）
2020/12/05スイーツスポット菓子作りの原点 １９９４年開業の菓子店「フランス菓子 Ｍｂｌｅｕ（エムブルー）」（宮崎市神宮２丁目）。２００９年から現地の宮崎神宮近くに店を構え、現在約４０種類の生菓子、焼き菓子を提供する。パティシエとして約４０年のキャリアがあるオ...
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石窯ロールケーキ／千穂（宮崎市清武町）
2020/11/28スイーツスポットしっとり、ふんわり 宮崎市清武町にあるカステラとロールケーキの店「千穂（せんのみのり）」。本田智広さん、千穂さん夫婦が営む。２００５年から製造販売店としてスーパーなどに卸し、今年からは一般客に対しても店舗での販売を開始した。６種類か...
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パイナップルスイーツ／ＡＯＳＨＩＭＡ ＢＯＯＫＳ ＆ ＰＩＮＥＡＰＰＬＥ（宮崎市）
2020/11/21スイーツスポット素朴な甘味がじんわり 南国感たっぷりの青島に、本を読みながらパイナップルスイーツを楽しめる店がある。ブックカフェ「ＡＯＳＨＩＭＡ ＢＯＯＫＳ ＆ ＰＩＮＥＡＰＰＬＥ（アオシマブックス＆パイナップル）」。６月のオープン以来、“パイナッ...
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ハワイアンスフレパンケーキ／ＨＡＷＡＩＩＡＮ Ｃａｆｅ＆Ｂａｒ Ｓｅａ Ｇｌａｓｓ（宮崎市）
2020/11/14スイーツスポットもっちりとした食感 宮崎市の橘通３丁目バス停近くに今年７月にオープンしたカフェ＆バー「ＨＡＷＡＩＩＡＮ Ｃａｆｅ＆Ｂａｒ Ｓｅａ Ｇｌａｓｓ」（宮崎市）。ハワイアンテイストを意識させる料理や内装が注目を集めている。今回、川越ひかる代...
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とよひさ／お菓子のよしだ家（宮崎市佐土原町）
2020/11/07スイーツスポット島津豊久公生誕４５０年を記念 島津豊久公という戦国武将をご存じだろうか。１５８７（天正１５）年に佐土原城主となり、１６００（慶長５）年、「関ケ原の戦い」で３０歳の若さで討死。２００９年から月刊少年漫画誌に連載されている「ドリフターズ...
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季節のフルーツのタルトセット／ｅｉｇｈｔ ａｏｓｈｉｍａ（宮崎市）
2020/10/31スイーツスポット旬の果実がたっぷり 宮崎市のＪＲ青島駅西口駐車場から徒歩で約８分、住宅街の一角にある「ｅｉｇｈｔ ａｏｓｈｉｍａ（エイト アオシマ）」。二等辺三角形の建物が目印の隠れ家的な空間で、一室を貸し切りにしてスイーツを楽しむスタイルが評判を...
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栗ジェラート／ぽん菓子屋まこちゃん（新富町）
2020/10/24スイーツスポット素材のうま味を３パターンで表現 米に圧力をかけて製造するポン菓子を専門に扱う店として人気がある「ぽん菓子屋まこちゃん」（新富町）。今の時季は美郷町産のクリを使った菓子が味わえるとあって評判を呼んでいる。今年からは新商品として「栗ジェ...
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