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【からだ・こころナビ】肉の貿易が健康に影響

2022年01月07日 06:00更新

米チーム、25年で急増  過去25年間に牛肉や豚肉、ハムやソーセージなどの国際貿易が急増したのに伴い、大腸がんなど食生活が関係する病気による健康影響が消費国を中心に増大したとする研究結果を、米ミシガン州立大などのチームがまとめた。 ...