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アカマツとマツタケ

2021年10月12日 06:00更新

 マツタケはアカマツの木の根元に生える。年々、アカマツ自体が少なくなっていることから、国産のマツタケを味わうことは難しくなってきた。他のキノコのように人工栽培ができないので、価格は高騰し続けている。  しかし、農林水産省や国際自然保護...