宮日プレみや

宮崎日日新聞

デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を
対象にした無料の会員制ニュースサイトです。

落花生の旬

2021年11月12日 06:00更新

 落花生の収穫や乾燥が終わり、殻付きの新物が売られている。まさに今が食べ頃。現在では年間を通して出回るので、多くの人は旬を知らないだろうし、日本で食べられている多くが輸入品だ。落花生は黄色い花がしぼんだ後、花から子房柄(しぼうへい)というつ...