オートミールは、オーツ麦を脱穀して調理しやすいようにした加工食品だ。不溶性と水溶性、両方の食物繊維、鉄分などを豊富に含む。さらに、消化に時間がかかるので、インスリン値の急激な上昇を抑えられる。便秘に悩む人や糖尿病の人に、うってつけだろう。...