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日本酒と温度

2022年01月05日 06:00更新

 熱かんがおいしい季節になった。ヨーロッパでもワインを温めてシナモンなどを加えて飲む風習があるように、この時季の温かいお酒は、身も心も温めてくれるようだ。  昭和の頃、日本酒といえばなんとなく男性的なイメージだったが、近年では女性の杜...