コレステロールは、細胞膜やホルモンなどの材料となる大切な脂質の一つ。常に体内で作られ、食肉の脂身からも摂取できる。 　コレステロールには、ＨＤＬとＬＤＬがあり、前者は余分なコレステロールを回収し、後者には各組織にコレステロールを運搬...