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バイ貝の資源保護

2022年03月28日 06:00更新

 3月ごろになるとバイ貝が市場に出始める。  バイ貝は死んだ魚を餌とする肉食の貝で、普段は浅瀬の砂地に潜って餌を待つ。特に、日本海側に多く生息しており、山陰地方や北陸地方で行われる「バイかご漁」は、餌のにおいに誘われて続々と集まってく...