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オレガノの使い方

2022年05月30日 06:00更新

 オレガノはバジルやイタリアンパセリと並ぶ、イタリア料理に欠かせないハーブの一つ。日本では「ハナハッカ」とも呼ばれる多年草で、紫色やピンク色の花が美しい。  日当たりがよく乾燥した土壌に植えると、時には高さ80センチメートルくらいにま...