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生のプルーン

2022年08月05日 06:00更新

 プルーンはドライフルーツとして人気の果物だが、近年は生の果実も見かけるようになった。  バラ科スモモ属で、原産はコーカサス地方。涼しくて雨が少ない地域でよく育ち、世界最大の栽培地はアメリカのカリフォルニア州北部だ。日本では長野県が主...