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グルタミンの働き

2022年08月21日 06:00更新

 スポーツに携わる人の多くがサプリメントとして取り入れているグルタミン。非必須アミノ酸で、骨格筋に多く存在し、筋肉のタンパク質合成に関わるそうだ。激しい運動後などに筋肉の破壊を防ぐ効果があるとされる。この他にも体内のアンモニアを運搬する役割...