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ミックス豆のサラダ

2022年09月07日 06:00更新

 豆を使う料理というと、まず、思い出すのは煮豆だ。しかし煮豆以外にも積極的に取り入れ、食卓に彩りを与えよう。  近年では緑、赤、白、黒など、色とりどりの豆が混ざった「ミックスビーンズ」という商品が売られている。種類は青えんどう豆、赤い...