宮日プレみや

宮崎日日新聞

デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を
対象にした無料の会員制ニュースサイトです。

曲がりネギ

2018年11月08日 06:00更新

 冬の鍋料理などには欠かせない長ネギ(根深ネギ)。最近見つけたのが「く」の字のカーブ状になっているネギだ。調べてみると、「曲がりネギ」といって、仙台市や岩手県一関市、他にも新潟や長野などでも郷土野菜として作られている。  途中で曲がってし...