宮日プレみや

宮崎日日新聞

デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を
対象にした無料の会員制ニュースサイトです。

ピリッと辛いわさび菜

2022年11月06日 06:00更新

 最近、店頭でわさび菜を見掛ける。私はピリッとしたあの辛さが好きで、2~3束購入してサラダに入れたり、細かく刻んでサンドイッチの具にしたりしている。  旬は、秋から春にかけて。寒気に触れるほど辛味が増すので、今の「走り」の時期は、香り...