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ワタリガニの季節は

2022年11月23日 06:00更新

 晩秋から冬に旬を迎えるワタリガニ。大きなはさみが特徴だ。  標準和名はガザミだが、これは「カニハサミ」がなまったものとされる。ワタリガニという名の由来は「泳いで自由に動き回るカニ」だそうだ。ちなみに英語の通名はスイミングクラブで、文...