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甘い下仁田ネギ

2022年12月02日 06:00更新

 ネギの種類はさまざまで、各地の特産品となっている。東日本では主に「深谷ネギ」などの根深ネギを、西日本では「九条ネギ」や「博多万能ネギ」などの葉ネギを使う。  ネギの原産地は中国で、根深ネギは北部で、葉ネギは南部で生まれたという。根深...