お正月、夫の実家を訪ねる際の楽しみの一つが、庭になっているキンカンを食べることだ。 　木からもぎ取って、そのまま口に入れるのが何よりおいしい。濃いオレンジ色をしたハリのある果実を選ぶと、とてもみずみずしい。 　キンカンは中国大...