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正月のキンカン

2023年01月03日 06:00更新

 お正月、夫の実家を訪ねる際の楽しみの一つが、庭になっているキンカンを食べることだ。  木からもぎ取って、そのまま口に入れるのが何よりおいしい。濃いオレンジ色をしたハリのある果実を選ぶと、とてもみずみずしい。  キンカンは中国大...