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フォーチュンクッキー

2019年01月26日 06:00更新

 中華料理店での新年会に参加したら、食後にお茶と小さなクッキーが出てきた。これが「フォーチュンクッキー」かと、座が盛り上がった。  薄焼きの丸い小麦粉せんべいを二つに畳み、さらに真ん中から折り畳んだ形をしている。ほのかなショウガの風味もい...