デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を対象にした無料の会員制ニュースサイトです。
この時季しか出回らない山菜は、春先の食の楽しみの一つ。旬の食材を取り入れることで、食卓での会話は弾み、毎日のごはんにもバリエーションが出て、舌でも季節を味わえるはずだ。 春の山菜の代表といえばフキノトウだと思う。独特のほろ苦さや香...
全文記事を読むには