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「珍味の日」

2019年11月23日 06:00更新

 11月23日は勤労感謝の日。もともとは「新嘗(にいなめ)祭」で、神社では新穀の収穫を神様に感謝する秋の大祭が行われている。  その年の新米や餅、酒、水、塩と共に魚や野菜、菓子、地域の特産物など、山海の珍味が「神饌(しんせん)」として...