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冬に食べたい根菜類

2020年01月04日 06:00更新

 鍼灸師(しんきゅう)をやっているからか、「冬の時期、何を食べたら良いか」との質問をよく受ける。多くの場合、「根菜類」と答えるようにしている。  中医学では、ゴボウやレンコン、ダイコンなどの根菜類は、春や夏に土の中で「陽」の気をたくさ...